Kerst 2014

Tartaar van palette de boeuf met ansjoviskruim limoenmayonaise en kiemsalade

***

Carpaccio van pompoen met rode biet ,feta , gebrande pijnboompitjes en een chili balsamico

***

Dubbel getrokken wildbouillon met truffelroom en geschaafde verse truffel

***

Hertenbiefstuk met hete bliksem , gesmoorde rode kool en een saus van kalf en cranberries

***

Chef's Dessert

€ 49,95


 

Maandmenu

 

Wedding & Dining

 
 
 

  Vergaderen à la Carte

 

Private Dining

 
 
 

Kerst 2014

 

Volg ons op

icon_fb.jpg  & icon_tw.png